MODENA AMORE MIO | Reis mit Trüffel (Risotto Mix) 540 g

Risotto - ti amo! Edler Carnaroli Reis und getrockneter Trüffel garantieren einen aromaintensiven Hochgenuss. Einfach und schnell zaubern Sie ein mediteranes Gericht auf den Tisch. Ganz fabelhaft schmeckt es, wenn man am Ende etwas Mascarpone unterhebt. Delikat auch als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. Die Menge ergibt etwa 5 Portionen.

Zubereitung: Die Risottomischung mit fein geschnittenen Zwiebeln und Olivenöl kurz anbraten, dann mit etwas Weißwein ablöschen. Nach und nach eine Kelle Gemüsebrühe hinzugeben (ca. 2500 ml), bis das Risotto schön sämig ist. Während des gesamten Kochvorgangs, das Risotto immer wieder rühren. Kochzeit: ca. 20-25 Minuten.

Reis mit Trüffel. Zutaten: 96% Reis, 1,2% Trüffel (tuber aestivum Vitt), 0,9% Steinpilze (Boletus edulis und verwandte Gruppe), 0,6% Champignons (Agaricus bisporus), natürliches Aroma. Trocken lagern.